Velikonoční řežábek

0 hodnocení00:55
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • uzené maso
  • rohlíků 10
  • mléko
  • 2-3 žloutky
  • pažitka
  • mladá cibulka
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • muškátový oříšek
  • česnek
  • obilné klíčky

Postup

1 Uvaříme uzené maso, nakrájíme ho do mísy spolu s 10 rohlíky nakrájenými na kostičky a zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehaly 2-3 žloutky. Přidáme hodně zelené natě, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, muškátový oříšek a rozetřený česnek. K zahuštění použijeme pražené obilné klíčky. Nakonec vmícháme sníh ze zbylých bílků a těsto dáme do vymaštěného a strouhankou vysypaného pekáče.

Mohlo by Vás zajímat

Velikonoční syrek
Postup přípravy: V mléce rozkvedláme vejce, trochu osolíme (nesmí být slané, jen ochucené), přidáme hřebíčky a za stálého míchání pomalu zahřívám...
00:44
Velikonoční nádivka
Rohlíky nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle a promícháme s rozšlehanými vejci, na kostičky nakrájeným masem a nakrájenými bylinkami. Osolím...
00:44 · 01:00 · 
Velikonoční nádivka bez masa
Rohlíky nakrájíme na kousky cca 1×1 cm a polijeme rozšlehanými žloutky s mlékem. Necháme nasáknout, přidáme pažitku, trochu pepře, sůl a česnek....
00:44 · 01:00 ·  · 01:00 · 
Velikonoční hlavička
Maso uvaříme každé zvlášť v osolené vodě. Poté je vyjmeme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Housky nakrájíme a zalijeme teplým vývare...
00:44 · 01:00 ·  · 01:00 ·  · 00:55
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...