Velikonoční řežábek
00:55
Suroviny
na porce
- uzené maso
- rohlíků 10
- mléko
- 2-3 žloutky
- pažitka
- mladá cibulka
- sůl
- pepř
- majoránka
- muškátový oříšek
- česnek
- obilné klíčky
Postup
1 Uvaříme uzené maso, nakrájíme ho do mísy spolu s 10 rohlíky nakrájenými na kostičky a zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehaly 2-3 žloutky. Přidáme hodně zelené natě, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, muškátový oříšek a rozetřený česnek. K zahuštění použijeme pražené obilné klíčky. Nakonec vmícháme sníh ze zbylých bílků a těsto dáme do vymaštěného a strouhankou vysypaného pekáče.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: V mléce rozkvedláme vejce, trochu osolíme (nesmí být slané, jen ochucené), přidáme hřebíčky a za stálého míchání pomalu zahřívám...
00:44
Rohlíky nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle a promícháme s rozšlehanými vejci, na kostičky nakrájeným masem a nakrájenými bylinkami. Osolím...
00:44 · 01:00 ·
Rohlíky nakrájíme na kousky cca 1×1 cm a polijeme rozšlehanými žloutky s mlékem. Necháme nasáknout, přidáme pažitku, trochu pepře, sůl a česnek....
00:44 · 01:00 · · 01:00 ·
Maso uvaříme každé zvlášť v osolené vodě. Poté je vyjmeme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Housky nakrájíme a zalijeme teplým vývare...
00:44 · 01:00 · · 01:00 · · 00:55
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře