Veľkonočná torta s likérom
Suroviny
na porce
- vajec 6
- cukru 125 g
- polohrubej múky 75 g
- lyžice maizeny 4
- lyžice kakaa 3
- lyžica kypriaceho prášku 1
- lístkov bielej želatíny 6
- vajcového likéru 2,5 dl
- smotany na šľahanie RAJO 6 dl
- balíčky vanilínového cukru 2
- lyžice posekaných pistácií 4
- dekoračný materiál podľa vlastného výberu - marcipánové zajačiky
- kvetinky
- malé čokoládové vajíčka
- farebné cukrové ozdoby
- papier na pečenie
Postup
1 Bielky spolu s cukrom a 2 lyžicami vody vyšľaháme na tuhý sneh a primiešame k nemu žĺtky. Múku, kypriaci prášok, maizenu a kakao zmiešame a pridáme k vajciam. Cesto vylejeme do formy vyloženej papierom na pečenie a pečieme asi 35 minút pri teplote 175 stupňov. Vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a rozkrojíme vodorovne na tri časti. Želatínu necháme vo vode zmäknúť, vyžmýkame ju a zohrejeme, kým sa nerozpustí. Primiešame k nej vajcový likér a zmes necháme na chladnom mieste, kým nezačne tuhnúť. Smotanu vyšľaháme spolu s vanilínovým cukrom a vmiešame do likérovej želatíny. Jednu vrstvu cesta natrieme krémom, položíme na ňu druhú časť, znova natrieme krémom a uložíme tretiu časť. Tortu potrieme krémom aj zvonka a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
Mohlo by Vás zajímat
Všetky prísady na cesto vymiešame a necháme 10 minút odpočinút. Šešť marhúlsparíme vriacou vodou, olúpeme, rozpolíme a vykôstkujeme. S džemom a p...
00:45 ·
Do preosiatej múky postupne primiešame vajcia a mlieko. Pridáme
maslo a likér a cesto necháme 30 minút odstáť.
• • •
Na rozohriatej panvici, p...
00:45 · · 00:40 ·
Ručním šlehačem zpracujeme žloutky s několika lžičkami teplé vody, postupně přidáváme za neustálého šlehání 100 g cukru. Z bílků ušleháme pevný s...
00:45 · · 00:40 · · 00:02
Tvaroh vymiešame s cukrom do hladka a zľahka doň vmiešame vyšľahanú šlahačku. Do servírovacích misiek dáme po dve piškóty tak, že ich prelomíme n...
00:45 · · 00:40 · · 00:02 · 00:20 ·
Komentáře