Věnec z rýže s uzeným masem a houbami

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sušených hub 20 g
  • rýže 300 g
  • lžíce sekané petrželky 2
  • lžíce másla 1
  • paprika 1
  • cibulová nať nebo malý pórek
  • žampionů 400 g
  • uzeného masa 600 g
  • lžíce oleje 1
  • červeného vína 80 ml
  • vývaru z masoxu 100 ml
  • sůl
  • pepř
  • zakysané smetany 150 g

Postup

1 Sušené houby necháme změknout v teplé vodě. Do uvařené rýže vmícháme nasekanou petrželku a máslo. Vložíme do vymaštěné formy a udržujeme teplé.
2 Očištěnou papriku nakrájíme na kousky, cibulovou nať na kolečka. Žampiony pokrájíme. Maso nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji. Sušené houby slijeme, necháme okapat a smícháme je se zeleninou, vínem a vývarem. V přikrytém hrnci asi 10 minut podusíme. Okořeníme pepřem a solí. Vmícháme zakysanou smetanu.
3 Na talíři vytlačíme do kopečku rýže důlek a naplníme jej masem a houbovou směsí.

Mohlo by Vás zajímat

Srbské rizoto
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Houby s rýží
Rýži dovaříme. Houby očistíme, nakrájíme, osolíme a okmínujeme a podusíme na tuku. Hotové houby promícháme s rýží a podáváme pokapané s kečupem. ...
Zeleninové rizoto
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
 · 00:30 · 
Dal Bhat
Rice: 1 Wash rice and soak for 5 minutes. 2 Wash rice and soak for 5 minutes. 3 Boil the rice over medium heat for about 10 -15 minutes. St...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...