Vepřová játra a la Castellana
00:35
Postup
1 Posekat cibuli, chilli papričku a česnek na velice jemno. Osmažit na chvíli na oleji. Přidat játra nakrájená na proužky a smažit je po 10min. Přidat papriku, nakrájenou krev, pastu, bobkové listy a ocet. Osolit a smažit po dalších 5min. Posypat petrželkou a podávat horké.
2 P.S.: Nedostanete-li vepřovou krev, pak použijte 3dl dobrého hovězího vývaru a 3dl suchého červeného vína.
3 Původní kuchyní tohoto receptu je Španělsko
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře