Vepřova játra cao
00:40
Postup
1 Játra nakrájíme na velmi tenké plátky, promícháme s vejcem a polovinou škrobu. Pórek nakrájíme na plátky, kapii na nudličky a feferonky jemně nasekáme.
2 Na pánvi na rozpáleném oleji prudce opečeme játra, olej zčásti slijeme, přidáme nakrájenou zeleninu a utřený česnek, produsíme a zalijeme směskou ze sojové omáčky a zbytku škrobu, dochutíme vegetou, osolíme, mírně podlijeme a jen krátce podusíme.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Komentáře