Vepřová játra ´la Alcron
velmi snadné
Postup
1 - špalíčky jater opepřím a zprudka orestuju, vyndám, na pánev hodím plátky česneku,orestuju ( ale jen chvilinku, aby nezhnědl a nezhořkl), pak tam přidám vorčestr s kečupem a po promíchání vrátím dodělat játra, osolím.Děti k tomu milovaly hranolky, dneska byly s rýží
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Komentáře