Vepřová jehla s cuketou a jablky
Suroviny
na porce
- vepřové kýty 400 g
- jablka 2
- 2-3 malé cukety
- 1-2 cibule
- 1-2 lžíce opražených sekaných lískových oříšků
- zelený citron (limetka) 1
- větvička rozmarýnu
- sůl
-
Marináda:
- bílého vína 100 ml
- medu 1 lžíce
- česneku 1 stroužek
- oleje lžíce
- mletý pepř
- rozmarýnu 0,5 lžičky
Postup
1 V misce smícháme víno, med, třený česnek, olej, pepř a rozmarýn. Do vzniklé marinády naložíme na kostky nakrájené vepřové maso, hrubě nakrájené cukety a dílky jablek.
2 Uleželé a okapané maso střídavě navlékáme na jehly s plátkem jablka, cukety a cibule. Potom grilujeme a potíráme zbylou marinádou. Hotové špízy osolíme, posypeme oříšky a přidáme plátek limetky.
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře