Vepřová krkovička s mrkví
Postup
1 Očištěnou krkovičku nakrájíme na kostky, slaninu na nudličky, rozškvaříme ji na pánvi a přidáme maso. Cibulky oloupeme a přidáme k masu. Vše dostatečně opečeme a zastříkneme trochou vody.
2 Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a necháme pod pokličkou podusit. Mrkev nakrájíme na tenká kolečka, která přidáme k masu. Pórek nakrájíme na větší kousky a přidáme k masové směsi.
3 Zeleninu a maso necháme asi pět minut podusit, dochutíme solí, pepřem a špetkou cukru. Při podávání zdobíme snítkou petrželky.
4 Podáváme s dalmátským salátem: oloupanou salátovou okurku nakrájíme na kolečka, promícháme se dvěma stroužky nasekaného česneku, pálivou papričkou a smícháme s olivovým olejem a vinným octem
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře