Vepřová kýta rytíře Fryduše
Suroviny
na porce
- řízků z kýty 6
- soli 1 lžička
- pepře 1 lžička
- solamylu 1 lžička
- worchestrové omáčky 1 lžička
- stroužky česneku 2
- majoránky 0,5 lžičky
- pálivé papriky 0,5 lžičky
- sladké papriky 0,5 lžičky
- vejce 2
- kečupu 3 lžičky
- oleje 4 lžičky
Postup
1 Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme, přidáme do něj všechny přísady a důkladně promícháme. Do marinády vložíme řízky a necháme v chladu odležet nejméně 24 hodin. (Čím déle je maso naloženo tím je křehčí.) Naložené maso osmahneme na tuku asi 2-3 minuty z každé strany. Podáváme s topinkou nebo brambory doplněné volským okem a zeleninovou oblohou.
Komentáře