Vepřová panenka „pastrami”
snadné
Postup
1 Vepřové maso osolíme, opepříme a posypeme koriandrovými semínky. Obalíme v hnědém cukru, vložíme do rozpáleného oleje a pečeme tak dlouho, dokud nezíská kůrčičku. Takto předpečené maso potom ještě přemístíme do trouby zahřáté na teplotu 200 °C, kde je důkladně propečeme.
2 Na omastku zbylém po předpečeném mase si do zlatohněda opečeme brambory vařené ve slupce, které předtím nakrájíme na kolečka. Posypeme je nadrobno nakrájenou naťovou cibulkou, osolíme a opepříme. Získáme tak chutnou přílohu k vepřové panence.
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře