Vepřová panenka plněná
Postup
1 Střed válečku panenky prořízneme jako kapsu , osolíme, ochutíme a naplníme spařeným pórkem, do kterého jsme schovali váleček nivy. Uzavřeme párátkem, obalíme v mouce a vkládáme do horkého tuku.
2 Opékáme dozlatova ze všech stran. Přidáme bobule hroznu se spařenými loupanými mandlemi, podlijeme vínem a po provaření servírujeme s kari rýží.
3 Doporučená příloha:
4 Kari rýže
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Komentáře