Vepřová panenka plněná nádivkou z hlívy
01:00
Postup
1 Do odblaněné panenky prořízneme kapsu a maso osolíme a opepříme. Náplň připravíme z krájené cibulky, hlívy a cibulové natě, lehce osmahnuté na oleji.spolu s nasekanou a dobře omytou hlívou. Směs osolíme, přidáme lisovaný česnek, kmín, vlijeme vejce a krátce podusíme. Náplň vložíme do kapsy a uzavřeme jehlou. Plněnou panenku zprudka opečeme na oleji po všech stranách. V troubě při 160 °C pečeme asi 15 minut. Do výpeku přidáme brusinkový kompot, víno a rozmarýn a vydusíme na šťávu.
2 Podáváme s opečenými bramborami.
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře