Vepřová panenka v pštrosí marinádě
01:15
Postup
1 Panenku nakrájenou asi 1 cm plátky dáme do mísy, zalijeme marinádou smíchanou ze všech ingrediencí a dáme na hodinku do ledničky.
2 Po této době smažíme na másle (můžeme i grilovat).
3 Jíme s tím co máme rádi, maso je po medu nasladko a dobře se kamarádí s nějakým pikantním doplňkem, ale i ovocem.
4 Zdroj na marinádu: Ivan Vodochodský Maggi - Vaření v přímém přenosu
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republ
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Komentáře