Vepřová panenka v pštrosí marinádě

0 hodnocení01:15
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • větší panenka 1
  • balsamikového octa 125 ml
  • medu 4 PL
  • olivového oleje 4 PL
  • dijonské hořčice 1 KL
  • čerstvé sekané bazalky 2 PL
  • sůl
  • pepř
  • máslo na smažení

Postup

1 Panenku nakrájenou asi 1 cm plátky dáme do mísy, zalijeme marinádou smíchanou ze všech ingrediencí a dáme na hodinku do ledničky.
2 Po této době smažíme na másle (můžeme i grilovat).
3 Jíme s tím co máme rádi, maso je po medu nasladko a dobře se kamarádí s nějakým pikantním doplňkem, ale i ovocem.
4 Zdroj na marinádu: Ivan Vodochodský Maggi - Vaření v přímém přenosu
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republ

Mohlo by Vás zajímat

Vepřové koleno pečené z Kaňkovské ´´pašinky´´
1. den: Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
 · 03:00
Hamburská vepřová pečeně
Postup Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Kmínová vepřová pečeně
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem. Ve větší ...
 · 01:30 · 
Vepřová krkovice s gulášovou šťávou, šťouchanými brambory a vídeňskou cibulkou
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...