Vepřová pečeně s knedlíkem
02:40
Postup
1 1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Plec omyjeme a osušíme. Kůži nařízneme do kosočtverečků a do masa vetřeme sůl, pepř a kmín.
2 2. Polévkovou zeleninu omyjeme a nahrubo nakrájíme. Cibuli a česnek oloupeme a posekáme.
3 3. V pekáčku rozehřejeme olej a osmahneme na něm zeleninu, cibuli a česnek. Vložíme maso kůží nahoru a pečeme asi 60 min, v troubě. Po 20 minutách podlijeme trochou piva. Teplotu zvýšíme na 200 °C, maso obrátíme a pečeme dále asi hodinu. Občas podlijeme.
4 4. Knedlíky připravíme padle návodu. Strouhanku osmahneme na másle. Maso nakrájíme, šťávu přecedíme a podle potřeby přisolíme. Na talířích knedlíky posypeme smaženou strouhankou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře