Vepřová roláda s hermelínem a mandlemi
snadné
Postup
1 1; Žampiony očistíme a pokrájíme na menší kousky. V pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a žampiony na něm orestujeme. Osolíme je, opepříme a přidáme k nim tymián.
2 2; Pánev odstavíme a přidáme do ní mandle s petrželkou a vajíčko. Vše promícháme a na chvílku vrátíme na sporák, aby se vejce trochu srazilo.
3 3; Vepřovou kýtu očistíme rozřízneme na plát, ten pak rozklepeme a osolíme. Rozprostřeme na něj mandlovou nádivku a rozložíme plátky sýra. Poté ho pevně svineme a převážeme provázkem.
4 4; Roládu opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji. Spolu s výpekem ji přendáme do pekáčku a pod alobalem necháme péct. Po 30 minutách ji odkryjeme, posypeme zbylými mandlemi a tymiánem a necháme dopéct dozlatova.
5 Jako příloha je bramborová kaše či opečené brambory.
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře