Vepřová roláda s mandlemi
snadné
Postup
1 1.
2 Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. V kastrole rozpustíme máslo, přidáme houby s části lístku tymiánu a opečeme je. Pak přisypeme sůl a trochu mandlových plátků. Nakonec do vychladlé náplně vmícháme vejce.
3 2.
4 Vepřovou kýtu očistíme, rozřízneme na plát, rozklepeme, osolíme a opepříme. Na maso rozprostřeme náplň a pak svineme do úzké rolády.
5 Roládu zabalíme do alobalu a vložíme do zapékací mísy. Pečeme při 200° C asi 40 minut. Poté maso vybalíme, potřeme olejem, posypeme zbytkem mandlí a lístky tymiánu a pečeme ještě asi 15 minut.
6 3.
7 Papriku a cuketu omyjeme, osušíme a zbavíme nejedlých částí. Cibuli a česnek oloupeme. Všechnu zeleninu nakrajeme na kousky, zprudka ji opečeme na rozpáleném oleji a osolíme. Roládu podáváme s orestovanou zeleninou a vařenými brambory.
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře