Vepřová roláda s paprikou a špenátem
00:30
Postup
1 1. Masa osolíme a opepříme. Papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme. Špenát omyjeme a necháme okapat.
2 2. Oloupeme a prolisujeme česnek. Rozehřejeme máslo a olej, papriky, špenát a česnek na něm osmahneme, osolíme, přídáme pepř, sladkou papriku, kari a bazalku, přilijeme 100 ml vody a 15 min. dusíme.
3 3. Maso potřeme dušenou zeleninou, zavineme a spíchneme špejlemi nebo jehlami.
4 4. Rozehřejeme máslo a vepřovou rolku na něm ze všech stran opečeme. Oloupeme cibule, omyjeme rajčata, vše nakrájíme a přidáme k masu. Přilijeme vývar a dusíme pod pokličkou asi 90 min.
5 5. Maso vyjmeme z hrnce. Šťávu přecedíme, zahustíme maukou a máslem a dochutíme. Masa podáváme se šťávou, se zeleninou a rýží.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře