Vepřová roláda
Postup
1 Plát masa naklepu, potřu hořčicí a osolím. Připravím si hmotu: syrová vejce rozklepnu do kastrůlku s olejem a cibulkou. Přidám pórek, houby, kopřivy a anglickou slaninu. Vše usmažíme, naneseme na maso, zatočíme, pospojujeme párátky nebo nití.
2 Do pekáčku dáme na dno nakrájenou cibuli, položíme maso, poprášíme paprikou a podlijeme.
3 Doporučená příloha:
4 kaše, knedlíky pí. nadlesní, zelný salát
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Komentáře