Vepřová roláda

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřová plec (nechám rozkrojit v obchodě)
  • vejce
  • anglická slanina
  • hořčice
  • pepř
  • cibule
  • pórek
  • houby (nemusí být)
  • kopřivy (v zimě kadeřávek)
  • hera
  • kmín

Postup

1 Plát masa naklepu, potřu hořčicí a osolím. Připravím si hmotu: syrová vejce rozklepnu do kastrůlku s olejem a cibulkou. Přidám pórek, houby, kopřivy a anglickou slaninu. Vše usmažíme, naneseme na maso, zatočíme, pospojujeme párátky nebo nití.
2 Do pekáčku dáme na dno nakrájenou cibuli, položíme maso, poprášíme paprikou a podlijeme.
3 Doporučená příloha:
4 kaše, knedlíky pí. nadlesní, zelný salát

Mohlo by Vás zajímat

Vepřové koleno pečené z Kaňkovské ´´pašinky´´
1. den: Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
 · 03:00
Hamburská vepřová pečeně
Postup Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Kmínová vepřová pečeně
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem. Ve větší ...
 · 01:30 · 
Vepřová krkovice s gulášovou šťávou, šťouchanými brambory a vídeňskou cibulkou
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...