Vepřová roláda
02:00
Postup
1 Maso rozklepneme na plát, z obou stran osolíme, opepříme. Z vejce, mouky a trochy mléka uděláme těstíčko, osolíme ji a usmažíme omeletu. Plát masa potřeme hořčicí, poklademe anglickou slaninou, rozvineme na něj omeletu, na tu poklademe plátky šunky, půlky okurek, párků, proužků červené a žluté papriky. Roládu zavineme a pevně převážeme provázkem.
2 Maso zabalíme do alobalu a pečeme v troubě předehřáté na 200°C. Když je roláda měkká, alobal odstraníme, maso posypeme grilovacím kořením a ještě chvíli dopékáme dozlatova. Upečenou roládu nakrájíme na plátky.
Poznámka
* Vepřové maso lze nahradit krůtím.Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře