Vepřová žebírka csiki
Postup
1 Vepřová žebírka po obvodu nakrojíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Potom je prudce opečeme na rozpáleném oleji, vyjmeme a uložíme do tepla.
2 Ve vypečeném tuku osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme ji paprikou, podlijeme trochou vývaru, přidáme pokrájené zelí, kmín, tymián, drcený česnek a dusíme do poloměkka. Pak přidáme žebírka a dusíme dále.
3 Když maso i zelí změkly, zalijeme je smetanou , v níž jsme rozkvedlali papriku, nalijeme na žebírka, necháme přejít varem a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře