Vepřový kotlet s bylinkovou smetanou
00:35
Postup
1 1. Na smetanovou bylinkovou omáčku oloupeme a posekáme cibuli a zesklovatíme ji na másle. Poprášíme moukou a necháme krátce zasmahnout. Za stálého míchání pomalu pňléváme masový vývar a asi 10 min. vaříme na mírném ohni.
2 2. Do omáčky vmícháme bylinky a zakysanou smetanu a vše rozmixujeme. Osolíme, opepříme a odrutíme muškátovým oříškem a citronovou šťávou.
3 3. Kotlety omyjeme a osušíme. Do masa vetřeme z obou stran sůl, pepř a trochu kmínu. V pánvi rozehřejeme olej a na něm opečeme kotlety z obou stran. Podáváme s bylinkovou smetanovou omáčkou, zdobíme čerstvými bylinkami. Můžeme podávat se zeleninou, příp. se salátem a chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře