Vepřový řízek Ohio
Postup
1 Plátky z vepřové kýty naklepeme, osolíme a opepříme, potřeme nastrouhanou cibulí a položíme plátek šunky a plátek sýra a přitlačíme k řízku. Takto připravený řízek omoučíme a namáčíme v těstíčku (vejce, mléko, mouka, sůl), smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách. Hotový řízek poklademe ještě kroužky smažené cibule, nebo můžeme obložit kolečky smažené cibule v trojobalu.
2 Vhodným doplňkem jsou studené omáčky a dresinky.
Poznámka
recept z USAMohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
· 00:45 ·
Z kýty ukrojíme přes vlákno plátek mírně jej naklepeme, osolíme a do středu položíme plátek sýra, cibule a párku. Plátek přeložíme, obalíme v pro...
· 00:01 ·
Komentáře