Vepřový řízek s houbovou náplní
00:40
Postup
1 Plátky naklepeme a osolíme. V pánvi na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme očištěné houby, osolíme, okořeníme a podusíme. Přidáme vejce a necháme srazit.
2 Připravenou náplní naplníme plátky, přehneme, mírně stlačíme a zajistíme párátky. Lehce poprášíme moukou a na oleji zvolna opečeme. Mírně podlijeme a krátce podusíme.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s vařenými nebo opečenými brambory
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
· 00:45 ·
Z kýty ukrojíme přes vlákno plátek mírně jej naklepeme, osolíme a do středu položíme plátek sýra, cibule a párku. Plátek přeložíme, obalíme v pro...
· 00:01 ·
Komentáře