Vepřový řízek žebrácký

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové kýty 800 g
  • sterilované okurky 4
  • tvrdého sýra na strouhání 100 g
  • hladké mouky 2 lžíce
  • hořčice 1 lžíce
  • olej, pepř, sůl, petrželka

Postup

1 Kýtu si nakrájíme na řízky (2 na jednu porci) a naklepeme je paličkou. Na okrajích maso nařízneme, osolíme, opepříme a z jedné strany obalíme v mouce. Řízky opečeme na oleji po obou stranách. Tvrdý sýr si nastrouháme a okurky nakrájíme na nudličky. Oba řízky z jedné strany potřeme hořčicí a jeden posypeme připravenou okurkou a druhou strouhaným sýrem. Při podávání posypeme sekanou
2 petrželovou natí.

Mohlo by Vás zajímat

Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Vepřový záhorácký závitek
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Smažený řízek v bramboráku
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
 · 00:45 · 
Vamberecký řízek
Z kýty ukrojíme přes vlákno plátek mírně jej naklepeme, osolíme a do středu položíme plátek sýra, cibule a párku. Plátek přeložíme, obalíme v pro...
 · 00:01 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...