Větrníčky romanoff

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • Pálené těsto: vody 500 ml
  • hladké mouky 280 g
  • tuku (např. Stella...) 190 g
  • 6-7 vajec podle velikosti
  • soli špetka
  • šlehačky 2
  • jahody
  • vanilkový cukr

Postup

1 Postup přípravy: Vodu, tuk a sůl přivedeme do varu, vsypeme mouku a za stálého míchání znovu zahříváme tak dlouho, až je hmota celistvá hladká a nelepí se na dno ani na vařečku. Přendáme do mísy, necháme vyjít páru a postupně vmícháme celá vejce. Na lehce vymazaný plech stříkáme pomocí sáčku s řezanou trubičkou malé větrníčky a pečeme v předehřáté troubě při teplotě asi 180-200 °C. Vychladlé větrníčky rozkrojíme, naplníme ušlehanou šlehačkou s vanilkovým cukrem, polijeme rozmixovanými jahodami, přiklopíme druhým dílem a můžeme přestříkat čokoládou.

Mohlo by Vás zajímat

Odpalované větrníčky s vanilkovou nápní
Postup přípravy: Vodu svaříme s tukem, až se rozpustí. Vsypeme mouku, promícháme a dále mícháme ode dna, až se trochu odpaří voda a těsto se lesk...
00:44
Mořské vlnky
Postup přípravy: Nechce se vám dělat s věnečky nebo větrníčky? Vzkoušejte mořské vlnky - méně pracné řezy obdobné chuti. Zpracujeme těsto (dáme ...
00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...