Odpalované větrníčky s vanilkovou nápní

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vody 0,25 l
  • Hera (máslo) 1
  • hladké mouky 250 g
  • vajíček 8
  • Krém:
  • mléka 8 dl
  • vanilkové pudinky 2
  • zarovnané lžíce polohrubé mouky (nebo 2 lžíce a 2 žloutky) 3
  • vanilkový cukr 1
  • máslo 1
  • 4-5 lžic cukru
  • rum

Postup

1 Postup přípravy: Vodu svaříme s tukem, až se rozpustí. Vsypeme mouku, promícháme a dále mícháme ode dna, až se trochu odpaří voda a těsto se leskne a nelepí se. Necháme provhladnout (raději občas promícháme) a poté zašleháme 8 celých vajíček. Na plech vyložený papírem nebo jen trochu potřený obalem od tuku děláme lžičkou malé hromádky, případně zdobičkou malé pusinky. Upečeme v silně vyhřáté troubě (prvních pět minut neotvíráme, pak zmírníme příkon tepla a dopékáme (uvnitř by měly být duté a vyschlé). Ještě vlažné rozkrojíme, po vystydnutí naplníme krémem.
2 Já na povrchu pouze cukruji, ale dobrovolnosti se meze nekladou (čokoládová nebo rumová poleva). Necháme odležet do druhého dne, ale ne déle.
3 Krém uvaříme podle receptu na Jednoduchý piškotový dort.

Mohlo by Vás zajímat

Broskvový moučník
Nejprve si uvaříme podle návodu pudink z jednoho sáčku s vanilkovou příchutí, ale bez přidání cukru. Necháme ho dobře vychladnout. Během chladnut...
01:30
Švestkový věnec
Postup přípravy: Vodu s máslem a solí uvedeme do varu, vsypeme najednou všechnu mouku a za stálého míchání vytvoříme kompaktní odpalované těsto. ...
01:30 · 00:44
Mořské vlnky
Postup přípravy: Nechce se vám dělat s věnečky nebo větrníčky? Vzkoušejte mořské vlnky - méně pracné řezy obdobné chuti. Zpracujeme těsto (dáme ...
01:30 · 00:44 · 00:44
Pudingové řezy
Postup přípravy: Z vychlazeného těsta vyválíme 4 pruhy (asi 25x10 cm), dáme do horké trouby, pečeme naplno cca 10 min. Mezitím uvaříme sladký pud...
01:30 · 00:44 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...