Vianočný steak z lososa.
Postup
1 Do rastlinného tuku zamiešame koreninu bylinkové maslo, soľ a 3
2 strúčiky pretlačeného cesnaku.
3 Všetko spolu vymiešame do penista. Kúsky lososa si deň
4 pred prípravou potrieme citrónovou šťavou, namočíme do mlieka a dáme do chladničky. Na druhý deň pripravené kúsky lososa
5 vyberieme z mlieka, poprášime korením na ryby, vegetou a tekutým
6 korením. Lososa poukladáme na pekáč, potrieme maslom a
7 pečieme asi 20 minút.
8 Upečeného lososa vyberieme na tácku a ozdobíme bylinkovým maslom.
9 Lososa obložíme čerstvou zeleninou. Ako prílohu podávame opekané alebo varené zemiaky posypané petržlenovou vňaťou
10 a paradajkový šalát.
Mohlo by Vás zajímat
V mixéru nasekáme petrželku, česnek, šťávu z jednoho citronu a olivový olej. Připravenou směsí potřeme z obou stran filety, osolíme a vložíme d...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Najprv pripravíme tuniaka a halibuta. Ryby osolíme, okoreníme, potrieme marinádou
pripravenou z limetkovej šťavy, olivového oleja a soli, zabalí...
· 00:20 ·
Ak máme lososový filet aj s kožou, odstránime šupiny - rukou proti smeru ich rastu. Rybu obalíme v bylinkách - v čerstvých aj sušených a v zmesi ...
· 00:20 · · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře