Vídeňský dort
00:30
Postup
1 Žloutky s cukrem šleháme, za občasného přidání lžíce horké vody, do husté pěny. Přidáme mouku s práškem, kakaem a strouhanými mandlemi, promícháme a těsto zlehčíme hustým sněhem ušlehaným z bílků. Nalijeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané dortové formy a pomalu pečeme v mírně vyhřáté troubě. Vychladlý dort rozkrojíme, potřeme zavařeninou a přelijeme čokoládovou polevou. Podáváme s kopečkem šlehačky.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Komentáře