Viedenská roštenka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 40
  • g
  • hovädzej roštenky
  • masť
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 2
  • cibule
  • mletá červená paprika
  • mäsový vývar
  • 20
  • g
  • hladkej múky

Postup

1 Roštenku pokrájame na rezne, ktoré naklepeme, okraje narežeme, opečieme v rozohriatej masti z obidvoch strán, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a odložíme do tepla. Na masti opražíme jednu cibuľu posekanú nadrobno, pridáme mletú červenú papriku, podlejeme vývarom, vložíme späť mäso a udusíme do mäkka. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou a povaríme. Druhú cibuľu očistíme, pokrájame na tenké kolieska, opražíme na masti a obložíme ňou roštenky.

Mohlo by Vás zajímat

Hannoverská roštěnka
Naklepané roštěnky osolíme a opepříme,poklademe tenkými plátky anglické slaniny a posypeme nasekanou cibulkou smíchanou se zelenou petrželkou.Do...
00:45 · 
Švábská roštěnka
Postup: Rotěnky lehce naklepeme , nařízneme okraje, osolíme, vtlačíme pepř a opečeme dobře z obou stran ( 8 - l0 min). Dáme je stranou na tep...
00:45 ·  · 00:20
Roštěnka na houbách se špekovými nudlemi
Roštěnky lehce naklepeme,osolíme a vtlačíme oba drcené pepře, a poprášené hladku moukou pečeme z obou stran na rozpáleném oleji s přidáním špetk...
00:45 ·  · 00:20 · 00:45
Taškenská roštenka
Mäso si pripravíme 1-2 dni vopred: Pokrájame ho na 4 rezne, naklepeme, posypeme vegetou, dáme do misy a zalejeme rozpusteným maslom. Dáme do ch...
00:45 ·  · 00:20 · 00:45 · 00:55
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...