Viedenské zákusky
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- Cesto
- vajcia 3
- práškového cukru 180 g
- vanilkový cukor 1
- oleja 100 ml
- mlieka 100 ml
- polohrubej múky 220 g
- pol balíčka prášku do pečiva
- Krém
- krémové prášky Zlatý klas 2
- liter pomarančového džúsu 1
- lyžíc kryštálového cukru podľa chuti džúsu 6
- Šľahačka
- smotany na šľahanie 500 ml
- stužovače šľahačky 2
- Na ozdobu
- džúsu 250 ml
- 2-3 balíčky dlhých piškót
- rum
- čokoláda
Postup
1 Příprava:
2 Cesto.
3 Vajcia,cukor a vanilkový cukor spolu vyšľaháme,pridáme olej,mlieko a múku s práškom do pečiva.Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný hlbší plech a upečieme.
4 Krém.
5 Časť džúsu s cukrom si dáme zovrieť vo zvyšnej časti si rozmiešame Zlaté klasy a vylejeme do vriaceho džúsu uvaríme hustý krém.Teplý krém vylejeme na vychladnuté cesto a dáme schladiť.
6 Šľahačku vyšľaháme so stužovačmi a natrieme na vychladený zákusok.
7 Na vrch šľahačky ukladáme tesne vedľa seba dlhé piškóty ktoré namáčame v džúse prichutenom rumom podľa chuti.Po vrchu piškótov pokvapkáme ozdobne čokoládu.Zákusky krájeme pomedzi piškóty.
8 Tieto zákusky sú u nás veľmi obľúbené lebo sú šťavnaté, nie veľmi sladké a nie sú náročné na prípravu.
9 Śľahačku na vrch krému si zvyknem večer prevariť a na druhý deň vyšľahať bez stužovača, takzvaná parížska šľahačka, dlhšie vydrží a nespadne na zákuskoch
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Salko vaříme nejlépe den předem ve vroucí vodě 1-2 hodiny. Poté uvaříme hustý karamelový puding dle návodu a za občasného míchán...
00:44
Mléko nebo vodu vlijeme do kastrůlku s máslem a přisolíme. Směs vaříme, až se máslo rozpustí, Za stálého varu přisypeme najednou všechnu mouku a ...
00:44
Vymiešame jogurty s cukrom, primiešame vyšľahané vajcia, postupne preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto vylejeme na menší, vymastený a múkou ...
00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře