Vinné krokety z vepřového bůčku
Postup
1 Omytý bůček pečlivě vykostíme a na masovém strojku jemně umeleme, přidáme strouhaný sýr, strouhanku zvlhčenou bílým vínem, osolíme, opepříme, dobře promícháme a hotovou směs dáme asi na hodinu do chladničky ztuhnout.
2 Ze ztuhlé hmoty tvoříme krokety (dvě na jednu porci) ve tvaru válečku nebo oválných řízků, obalíme je v trojbalu a osmažíme je na oleji dorůžova.
3 Jako příloha jsou vhodné maštěné brambory, bramborová kaše nebo bramborový salát.
4 Tento recept mám z receptáře své matky.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Bulgur s petrželkou nasypeme do mísy a zalijeme vroucím vývarem. Necháme 15-20 minut stát, až se všechna tekutina vsákne. Mezitím rozkrojíme papr...
· 02:05
1. Oloupeme 2 velké cibule, krátce je povaříme v dobře osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Potom je rozpůlíme a z půlek vyloupneme vnitř...
· 02:05 · 01:15
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a 2 minuty vařte v osolené vodě ochucené 1 lžící octa.
Z cuket odstraňte střední část se semínky, n...
· 02:05 · 01:15 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře