Višňovo-jablečný džem se skořicí
snadné
Postup
1 1. Višně omyjeme, necháme okapat, zbavíme stopek, vypeckujeme a navážíme (600 g). Jablka omyjeme, oloupeme, vyřízneme jádřinec, nakrájíme nadrobno (případně nastrouháme) a navážíme (400 g).
2 2. Ovoce, skořici a kyselinu citrónovou dáme do hrnce. Z naváženého množství cukru odebereme 2 PL, nejprve je smícháme s přípravkem Gelfix Klasik 1:1 a poté s ovocem. Vše přivedeme za stálého míchání k varu. Jakmile se hmota vaří, přidáme zbývající cukr. Znovu přivedeme za stálého míchání k varu a necháme minimálně 5 minut povařit, přičemž stále mícháme. Poté sejmeme z plotny.
3 3. Případnou pěnu sebereme a džem ihned plníme do sklenic po okraj do připravených sklenic. Uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme přibližně 5 minut stát na víčku.
Mohlo by Vás zajímat
Uvařenou a schladlou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky, zelí na nudličky a cibuli na slabší půlkolečka. Zelí a cibuli smícháme a povaříme v n...
Květy na přípravu medu by se měly trhat ráno, hned po otevření květu.
Květy pampelišky propláchneme pod vlažnou tekoucí vodou, dáme do hrnce a ...
Křen nakrájíme na kolečka a umixujeme se všemi přísadami na kašičku,
kterou naplníme skleničky od dětských přesnídávek a uzavřeme.
Křen vydrží ...
Citrón dobře omyjeme a společně se slupkou nakrájíme na kolečka. Květy pampelišky dáme do hrnce, přidáme nakrájený citrón, zalijeme vodou a při m...
Komentáře