Vodúchov novoročný nárez

Vepřové maso

0 hodnocení00:50

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

0,5
kg
ľubovoľných zbytkov pečených mäs a udenín zo sviatkov
1
hlavička cesnaku
0,5
kg
zemiakov
10
dkg
masti
1
kg
kyslej kapusty
5
dkg
mletej sladkej papriky
1
kelímok kyslej smotany
2
dcl
bieleho suchého vína
soľ
biele korenie
syr na strúhanie
2
cibule
2
kocky
MAGGI Bylinky Cesnak a petržlen

Postup

1 Mäso nakrájame na rezance a orestujeme na cibuli a cesnaku. Pridáme papriku, ochutíme bylinkovou kockou MAGGI Bylinky cesnak a petržlen a pokvapkáme vínom a odstavíme. Do pekáčka dáme na dno kyslú neprepláchnutú kapustu, vrstvu mäsa a nakoniec plátky zemiakov. Zalejeme kyslou smotanou a dáme do rúry zapiecť. Po 20 minutách pridáme nastrúhaný syr a dáme ešte na 10 minút do rúry.