Vuřtový salát

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • špekáčků 400 g
  • směsi nakládaných perličkových cibulek, kukuřiček, feferonek, čerstvých nebo nakládaných žampionů 400 g
  • velká červená cibule 1
  • dresink
  • v poměru 1:1:1 hořčice, olej, 12° pivo
  • podle chuti střik octa
  • mletý pepř
  • sůl
  • petrželka kudrnka
  • na podávání hlávkový salát

Postup

1 Špekáčky oloupeme a nakrájíme na půlkolečka, přidáme na kousky krájenou zeleninu. Ingredience na dresink vymícháme do hladké emulze, smícháme s nasekanou kadeřavou petrželkou, se špekáčky a necháme odležet, nejlépe do druhého dne.

Poznámka

Z kvalitních špekáčků jsou výteční utopenci i opečená pochoutka u ohně. Naložené se spoustou pikantní zeleniny v marinádě z piva a hořčice však stojí také za pozornost.

Mohlo by Vás zajímat

Teplý avokádový šalát v taštičke z alobalu
Nakrájame si avokádo, ktoré hneď zakvapkáme citrónom a kvapkou olivového oleja, pretože inak by nám rýchlo sčernelo, ďalej potrebujeme prosciut...
00:20 · 
Horký salát s uzeninou
1. osmažte uzeninu Rozpalte olej ve velké pánvi nebo woku a vsypte uzeninu nakrájenou na kolečka. Přihoďte cibuli a za občasného promíchání smažt...
00:20 ·  · 00:20
Salát ze špekáčků
Špekáčky olloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na plátky. Sterilované okurky nakrájíme na kolečka. Cibulky přepůlíme a nakrájíme na plátky a...
00:20 ·  · 00:20 · 00:20
Pikantní salámový salát se sýrem
Sýr i salám nakrájejte na tenké plátky a pak na nudličky. Okurku omyjte, osušte, podélně rozpulte a nakrájejte na tenké plátky. Ocet, sůl, cuk...
00:20 ·  · 00:20 · 00:20 · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...