Výborné penne s mladou cukinkou
Suroviny
na porce
- cestovín penne * 3-4 menšie mladé cukinky * olivový olej * provensálske korenie * soľ * mleté čierne korenie * 3-4 rajčiny * tvrdý syr * bazalková pasta alebo čerstvé bylinky 1 balíček
Postup
1 1. Laurinka pomáhala mamičke nájsť nejaký ľahký recept na večeru v kartičkách Elle, niečo ľahké a výborné, čo sme ešte nejedli. Podarilo sa a výsledkom bol fakt vynikajúci šalát.
2 2. Mladé cukinky nakrájajte aj so šupkou na kolieska, osoľte, okoreňte mletým korením a nechajte trocha vypotiť.
3 3. Na panvici s trochou olivového oleja osmahnite z oboch strán kolieska cukiny, kľudne ich nechajte trocha pripiecť.
4 4. Tak isto osmahnite aj rajčiny nakrájané na kolieska.
5 5. Do uvarených scedených penne nalejte olivový olej - vôbec ním nešetrite, použila som aspoň 1 dcl extra panenského olivového oleja,
6 6. zľahka primiešajte rajčiny,
7 7. cukinky,
8 8. na pásiky nakrájaný tvrdý syr (syru pridajte koľko chcete, s cukinou chutí naozaj výborne)
9 9. pridajte jednu veľkú lyžicu bazalkového pesta - ak nemáte, pridajte čerstvú alebo sušenú bazalku,
10 10. a na záver osoľte a okoreňte mletým čiernym korením. Zľahka premiešajte a výborný šalát je na svete!
11 11. Posypte petržlenovou vňaťou.
Mohlo by Vás zajímat
1.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu al dente. V pánvi rozškvaříme opečenou, na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme máslo, usekaný česnek...
00:20 ·
Elkészítése: A tésztát sós vízben kifőzzük. Közben az olajon megfonnyasztott hagymához adjuk a húst, megpirítjuk. Hozzáadjuk a KNORR Bolognai spa...
00:20 · · 00:30 ·
1 . Kuřecí maso umeleme spolu s cibulí, smíchá me ho s vejcem a strouhankou, osolíme a ochutíme muškátovým květem.
2 . Nudlové těsto připravíme ...
00:20 · · 00:30 · · 00:30
1. Těstoviny dejte vařit podle návodu, aby zůstaly pevné na skus (obvykle to trvá osm minut). Zatím zbavte klobásky střívek a z náplně vytvarujt...
00:20 · · 00:30 · · 00:30 · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře