Vydatný nákyp z kysaného zelí
Postup
1 1. Brambory omyjte a uvařte. Sceďte je, oloupejte a nakrájejte na kolečka silná asi půl centimetru. Česnek a cibuli oloupejte a nasekejte najemno. Na pánvi rozehřejte olej a krátce na něm osmažte cibuli s česnekem. Přidejte maso a při střední teplotě za stálého míchání opečte. Podlijte vývarem a tekutinu nechte na mírném ohni částečně vydusit. Osolte a opepřete.
2 2. Formu na zapékání vymažte tukem a vložte do ní třetinu dušeného zelí. Na zelí rozložte vrstvu brambor, potom část masa. Vrstvy opakujte tak, aby poslední vrstvu tvořilo zelí. Smetanu ušlehejte s vejcem, solí, pepřem a s muškátovým oříškem. Nákyp přelijte smetanovou směsí a pečte 30 minut při teplotě 200 °C.
Mohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře