Vynikající chléb od maminky
Postup
1 Zaděláme kvásek - kvasnice, cukr, 2dcl vody - kvasnice rozmícháme s cukrem. Až jsou tekuté, přilejeme vlažnou vodu. Do mouky zamícháme polévkovou lžíci soli a polévkovou lžíci kmínu - drceného. Přimícháme kvásek a teplé pivo (pokojová teplota). Necháme vykynout (zhruba 1 hodinu) a pak pečeme(elektrická trouba cca 175st.). My pečeme chlebík v železňáku, ale myslím, že jde péct v jakékoliv formě:-))) nebo na plechu. Forma musí být vymazaná olejem. Potřeme slanou vodou. Pečeme zhruba 1,5 hodiny. Je vynikající.
Poznámka
ZKUSIT-VÝBORNÉ REFERENCEMohlo by Vás zajímat
1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ...
program Těsto
udělat rohlíky,nemusí se motat stačí vyválet v ruce,potřít vajíčkem posypat mákem, péct při 180°C do zlatova...
·
Těsto vyválet, nakrájet na čtverce, naplnit náplní, přehnout do tvaru trojúhelníku. Strany k sobě dobře přitisknout a nechat ještě asi 20 minut k...
Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr a přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme. Potom sýr přidáme do misky s moukou a...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře