Vyprážané rybie filé so zálievkou
Postup
1 Zmiešame všetky základné pochutiny na zálievku a neprikryté varíme 10 minút. Kúsky filé najprv obalíme v múke s korením, potom vo vajciach rozšľahaných s cesnakom a paprikou, necháme stiecť a vyprážame v rozohriatom oleji 3 až 4 minúty do zlatohneda. Podávame s octovou zálievkou ako prílohou, porcie však nezalievame, aby obal ostal chrumkavý.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetan...
·
Komentáře