Vyprážané zemiakové placky
Postup
1 Očistené uvarené zemiaky postrúhame a spracujeme s múkou, mäsom (salámou) uvareným a pokrájaným, soľou a vajcom. Tvoríme ploché placky, ktoré buď len pomúčime a smažíme na tuku, alebo ich obalíme vo vajci alebo len bielku a strúhanke a potom vypražíme (sú chrumkavejšie). Podávame so šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupané brambory nastrouháme na hrubém struhadle, vodu slijeme, přidáme mouku, osolíme, opepříme a zamícháme.
V pánvi na dozpáleném tuku postup...
· 00:40
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladit, pak je oloupáme a prolisujeme. Přidáme mouku, vejce, a na kostičky nakrájený salám. Z propracovan...
·
1. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle. Vodu vzniklou při strouhání slijeme a brambory vymačkáme. Zalijeme je horkým mlékem, přidá...
· · 00:40 ·
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY.
Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
· · 00:40 · · 00:50
Komentáře