Vyprážaný bravčový jazyk v syrovo-pivnom cestičku a špenátové listy
00:50
Suroviny
na porce
- 500
- g
- bravčového jazyka uvareného
- 1
- soľ
- hladká múka
- 2
- vajcia
- 0,333333333333333
- l
- piva
- polohrubá múka
- 1
- kg
- čerstvých špenátových listov (alebo zmrazených) 450 g
- 1
- cesnak
- 20
- dkg
- strúhaného udeného syra
- 1
- lyžička
- zázvoru
- olej na vyprážanie
- 2
- mladé cibuľky
- MAGGI Bylinky Bazalka a tymián
Postup
1 Uvarený jazyk nakrájame podĺžke na plátky hrubé cca 1 cm, osolíme a obalíme v hladkej múke. Namočíme ich do cesta pripraveného z piva, syra, zázvoru, vajec, polohrubej múky a na horúcom oleji zvoľna vypražíme dozlatista. Na panvičke dozlatista osmažíme nakrájanú cibuľku, na tenké plátky nakrájaný cesnak a rozpustíme kocku MAGGI Bylinky bazalka a tymián. Čerstvé špenátové listy sparíme, ihneď ich dáme vychladnúť do studenej vody a zmiešame s orestovanou mladou cibuľkou a cesnakovými plátkami.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 2647 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
1. začneme od konce a vyrobíme si pesto tak, že najemno nasekáme (nejlépe v elektrickém skútru) česnek, petrželku, bazalku, slunečnicové semínko,...
· 03:00 · 01:20
1. Kotlety opláchneme pod studenou vodou a poté je osušte papírovou utšrkou.Položte je vedle sebe do nízké misky tak, aby byly jen v jedné...
· 03:00 · 01:20 · 00:50 ·
1. Do vepřových řízků vetřeme sůl a pepř. Jednu stranu potřeme hořčící. Česnek oloupeme a prolisujeme, vmícháme do čerstvého sýra a rozprostřem...
· 03:00 · 01:20 · 00:50 · · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře