Vyprošťovák Broni Poloczka
Suroviny
na porce
- uzené kýty 1 kg
- bobkový list
- celý pepř
- nové koření
- naloženou červenou řepu
- ocet
- cukr
- sůl
- pepř
Postup
1 Opatřete si 1 kg uzené kýty - i více. Uvařte s bobkovým listem, celým pepřem a novým kořením doměkka. Vývar přeceďte a smíchejte s lákem z naložené červené řepy (což je jednodušší varianta), anebo jednu menší červenou řepu oloupejte, rozčtvrťte a v trošce vody (asi 0,25 l) nechte přejít varem.
2 Oba vývary z masa i z řepy smíchejte dohromady. Dochuťte octem, cukrem, solí a pepřem. Vývar se pije horký z hrnku (nesmí se už vařit, zhnědl by).
3 Maso se podává s křenem.
Mohlo by Vás zajímat
Ze všech ingrediencí kromě řepy uvařte silný hovězí vývar. Po uvaření
vyndejte maso a přidejte sterilovanou řepu i s nálevem. Polévka by
měla m...
Zmiešame smotanu, kôpor, soľ, mleté biele korenie, nasekanú cibuľu, víno, na kolieska nakrajané jablká. Takto pripravenú omáčku dáme chladiť. Plá...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře