Vysočina (s houbami)
Postup
1 Do studené vody vložíme předem namočené a vyprané houby, v gáze zavázané kuličkové koření a volně celý kmín. Přidáme na kostky nakrájené brambory, lehce osolíme a dáme vařit.
2 Kořenovou zeleninu, dvě třetiny cibule a česnek nakrájíme nadrobno, osmahneme na části sádla a přidáme k polévce, která se již vaří.
3 Jakmile je zelenina měkká, přidáme horkou středně světlou cibulovou jíšku, kterou jsme si mezitím připravili z druhé části sádla, poslední třetiny cibule a mouky (horká cibulová jíška se perfektně v polévce "rozšumí" a neudělá hrudky) a necháme přejít varem. Současně dochutíme solí a mletým pepřem.
4 Nakonec vyjmeme gázu s celým kořením, přidáme rozemnutou majoránku a servírujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na nudličky.
Na lžičce másla v hrnci krátce orestujeme kuře...
00:35
Postup přípravy: Ve vývaru vaříme nakrájené houby a pórek. Mírně osolíme a když jsou houby měkké, vložíme nakrájené maso a špagety. Nakonec do vr...
00:35 · 00:30
Příprava:
Rybí hlavu uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem. Mezitím vykuchanou, očištěnou rybu nakrájíme na menší porce. Když je hlava uvařen...
00:35 · 00:30
Ryby nakrájejte na větší kousky.
Zalijte asi 2 l vody, osolte a na mírném
ohni uvařte do měkka. Rybí
vývar přecedďte. Z masa vyjměte
kosti a ...
00:35 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře