Rybí polévka s houbami
Postup
1 Ryby nakrájejte na větší kousky.
2 Zalijte asi 2 l vody, osolte a na mírném
3 ohni uvařte do měkka. Rybí
4 vývar přecedďte. Z masa vyjměte
5 kosti a dejte je stranou. Do vývaru
6 přidejte nakrájené houby, pórek,
7 cibuli a papriku.
8 Povařte a podle
9 chuti polévku
10 okořeňte. Zakápňete
11 citrónovou
12 šťávou a přidejte
13 rybí maso. Prohřejte
14 a na závěr
15 posypte petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Komentáře