Z Pochoutkové krůtí řízky
Suroviny
- Jídla hlavní živočišné skupiny je možno kombinovat jen s jídly zeleninové podskupiny.
- krůtích prsou 400 g
- sůl, rostlinný olej
- kari koření
- zeleninový vývar (na 0,25 l vody 1
- rajčatového protlaku 1 lžička
- drůbeží šunky 4 plátky
- ementalského sýra 4 plátky
- dia kečup
- drobně nasekaná čerstvá petrželová nať
Postup
1 Krůtí prsa nakrájíme na řízky, omyjeme, osušíme čistou utěrkou, jemně naklepeme, osolíme a opečeme na rozehřátém rostlinném oleji po obou stranách. Poté posypeme trochou kari koření, podlijeme zeleninovým vývarem, přidáme rajčatový protlak a přikryté pokličkou udusíme doměkka.
2 Když jsou řízky měkké, šťávu vydusíme do tuku. Na každý řízek položíme plátek opečené drůbeží šunky a plátek ementálského sýra. Vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme. Hotové pokapeme diakečupem a podle chuti posypeme nadrobno nasekanou zelenou petrželovou natí.
3 Podáváme s čerstvou zeleninou, nebo se zeleninovými saláty, přičemž dbáme na vhodnost kombinace s hlavní živočišnou skupinou.
Poznámka
dělená stravaMohlo by Vás zajímat
Býčí varlata můžeme koupit již zbavené vazivového obalu. Nakrájíme je na 1 cm plátky, které opepříme a ochutíme vegetou. Dáme do chladu uležet. N...
01:00
Delame to z masa veproveho,hovezi zadni, ale nejlepsi je to z kureciho, nebo krutiho masa. Maso nakrajime jako na rizky, naklepeme, posolime, pop...
01:00 · 00:00
Karotku, brokolici a květák očistíme a pokrájíme na větší kusy. Zeleninu blanšírujeme 5 minut ve vařící osolené vodě. Potom propláchneme studenou...
01:00 · 00:00 · 01:00
Postup přípravy: Sendvič nakrájíme, každý krajíc natřeme džemem a po dvou slepujeme natřenou stranou k sobě a zlehka přitlačíme. V misce rozmíchá...
01:00 · 00:00 · 01:00 · 00:44
Komentáře