Zabijačková pochoutka

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové plece bez kosti 200 g
  • vepřových jater 200 g
  • sádla 2 lžíce
  • větší cibule 1
  • půlku vepřového mozečku
  • sůl
  • pepř
  • drcený kmín
  • majoránka
  • česnek

Postup

1 Vepřovou plec a játra nakrájíme na drobné kostičky. V kastrole na sádle osmahneme najemno nasekanou cibuli, vložíme kostičky masa, jater, prolisovaný česnek a okořeníme.
2 Mírně podlijeme a dusíme ve vlastní šťávě téměř doměkka. Přidáme odblaněný a jemně nakrájený mozeček, osolíme a už jen velmi krátce podusíme.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s tmavým pečivem nebo chlebem.

Mohlo by Vás zajímat

Zabíjačková kapusta
Na základ z masti a cibule , ktorý speníme , nasypeme na kocky pokrájané mäso.Pridáme korenie, soľ a červenú papriku. Často miešame, nepodlievame...
Pochoutka z bůčku
Bůček nakrájíme na malé kousky, k němu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky rozkrájenou kapii a prolisovaný česnek. Přisypeme hladkou ...
 · 01:40
Pochoutka v alobalu
Maso podle potřeby začistíme. Nakrájíme jej na plátky, naklepeme je a osolíme. Cibuli oloupeme. Rajčata zbavíme stopek a omyjeme. Papriky zba...
 · 01:40 · 01:00
Špíz bez špejle
Postup přípravy: Vše nakrájíme na plátky a začneme skládat nejlépe do misky z varného skla. Začínáme okořeněným masem, pak přidáme tři kolečka ci...
 · 01:40 · 01:00 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...