Zabijačkový guláš předehra iv
Postup
1 Postup přípravy:
2 Maso, srdce a ledvinky nakrájíme na kousky. Na sádle osmahneme cibuli, přidáme papriku, maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme pepř, kmín, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Necháme vydusit na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a přidáme na kousky nakrájený mozeček. Podusíme, podlijeme a zvolna dodusíme. Ochutíme česnekem utřeným se solí a necháme projít varem.
3 nahoru
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Příprava:
1. Maso nakrájíme na kousky a necháme stát v mléce asi 1 hodinu. Po hodině mléko slijeme, maso přelijeme vařící vodou, scedíme a nech...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře