Zabíjačkový guláš
Postup
1 Dobre pokrájanú cibuľu opražíme na masti dozlatista a pridáme všetky
2 druhy mäsa a drobky pokrájame na kocky. Posypeme paprikou, hneď trochu podlejeme a za občasného podlievania vlažnou vodou dusíme mäso až do vypečenia na tuk. Potom ho osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a znovu dusíme. Keď je už mäso mäkké,
3 zaprášime ho múkou. Môžeme pridať aj rozšľahané vajce. Potom pridáme cesnak, podlejeme vývarom a varíme tak dlho, kým sa tuk neoddelí od šťavy.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Příprava:
1. Maso nakrájíme na kousky a necháme stát v mléce asi 1 hodinu. Po hodině mléko slijeme, maso přelijeme vařící vodou, scedíme a nech...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře