Zadělávaný chřest
Suroviny
na porce
- 40-50 dkg chřestu
- 5-6 dkg másla
- podle vlastní chuti sůl
- cukr
- citronová šťáva
- červené mleté papriky 1 kávová lžička
- zakysané smetany 2 dl
- 2-3 vrchovaté lžíce mouky
Postup
1 Chřest očistíme a nakrájíme na kostičky. Podusíme na másle, zaprášíme červenou mletou paprikou, podlijeme 1,5 litrem vody, ochutíme cukrem, solí a citronovou šťávou a na malém plameni asi 10 až 15 minut povaříme. Polovinu množství zakysané smetany rozmícháme s moukou, pak přidáme zbylou smetanu, 1-2 dl vody a připravíme hladkou směs, kterou uvařený chřest zahustíme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Chřest oloupeme,tvrdé konce odřízneme. Odřezky vaříme 10 minut v 1 l vody, přecedíme přes hadřík, necháme vychladnout a dobře vymačkáme.
2. ...
00:40
1) v ohnivzdorné, nejlépe keramické misce, která se pohodlně vejde na pařák, promíchejte mrkev a pastinák/tuřín/petržel. Zeleninu zakápněte sherr...
00:40 · 00:25
Postup přípravy: Chřest (bílý oloupáme škrabkou na brambory po celé délce mimo hlavičky), uvaříme ve velkém kastrolu naležato ve vodě s trochou c...
00:40 · 00:25 · 00:44
Postup přípravy: Olej, ocet, hořčici a med dáme do misky a pořádně promícháme, dokud se nám ingredience nespojí. Rozehřejeme si mělkou pánev. Jed...
00:40 · 00:25 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře