Zadušenina Královská
Postup
1 Kuře rozčtvrtíme, osolíme, posypeme pepřem, zázvorem, pokapeme citronovou šťavou a vínem, propícháme hřebíčkem a necháme asi 4 hodiny v chladnu.
2 Pak zprudka na másle opečeme, přidáme na plátky krájenou cibuli, zalijeme vínem a pod pokličkou necháme dusit.
3 Před dohotovením přidáme oloupaná jablka na čtvrtky nakrájená (zbavená jadřinců), muškátový květ, rozsekané ořechy, med, spařené rozinky a na plátky krájený citron.
4 Nesmíme dlouho dusit, aby se jablka nerozvařila.
5 Z knihy: Staročeská kuchyně.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Všechny žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Kuřecí stehna vykostíme a maso z nich umeleme. Maso smícháme se smetanou, trochou mouky, šunkou ...
01:00 ·
Z toastového chleba odkrojíme kůrku a střídu nakrájíme na kostičky. Řízky omyjeme, osušíme, naklepeme, ze spodní strany každého odkrojíme malý pl...
01:00 · · 00:50 ·
Nejprve namočíme rozinky na hodinu do vína. Podravku s česnekem a jemně nasekanou petrželkou utřeme a rozmícháme v pomerančové šťávě. V této směs...
01:00 · · 00:50 · · 01:00
....hodně masenka....mix kuřecích prsíček+vepřové kýty......vegetka,sul,kari...*toho kari moc nedávejte jen tak na barvičku...my moc kari rady ne...
01:00 · · 00:50 · · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře