Zahasené morské filé
Postup
1 Filé rozdelíme na porcie, osolíme, okoreníme, obalíme múkou a urestujeme na prudkom oleji.
2 Vo výpeku speníme nakrájanú cibuľu, pridáme kečup, cesnak, kapiu a uhorky, pokrájané na rezance.
3 Krátko podusíme a podlejeme vodou.
4 Do takto pripravenej zmesi vložíme opečené filé a prikryté dusíme do mäkka.
5 Podávame s varenými zemiakmi a kyslou oblohou.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetan...
·
Komentáře